拨霞供专指野兔火锅，取自本朝一位资深吃货官员咏野兔锅的两句诗：浪涌晴江雪，风翻照晚霞。在大周待得工夫越长，姜留越觉得周人比现代人还会吃，大周的有钱人吃得比现在人精致多了，纯天然无污染的食材，精心烹调，色香味俱全后，还得雅致。这是禾呈九日2继《明末工程师 》《隔壁竹马超甜哒 》后，创作的第三部长篇小说《美利坚大帝 》。
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